Sødmælk med honning, Callets, 32,8 % kakao, 2,5 kg marke-louis-tellier Serien blev præsenteret for første

Serien blev præsenteret for første gang på Bar Convent i Berlin og blev meget godt modtaget i branchen på grund af sit udseende og sin praktiske anvendelighed

5 x 8 x 2 cm / bundmål: ca

5-6 gram husholdningssukker eller isomalt - ahornsirup bruges også ofte i Nordamerika - til en portion

der udvindes ved hjælp af traditionelle høstmetoder

indtil de til sidst er kulsorte og søde

Sødmælk med honning, Callets, 32,8 % kakao, 2,5 kg marke-louis-tellier Serien blev præsenteret for førsteEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. De egner sig som smagsnote i hule figurer og som chokoladeovertrk p praliner samt til et strejf af honningsmag i cremer, saucer, mousser Leveres i en 2,5 kg pose.