Linge de boulanger en pur lin Polyvalent
$33.90
Description
Polyvalent
Entretien: rincer à l'eau chaude savonneuse
Dimensions: longueur totale 31 cm
Ce couteau à pain
idéal pour mélanger la farine et l'eau confortablement
Linge de boulanger en pur lin PolyvalentLe linge de boulanger, galement appel torchon pte, est un tissu traditionnellement utilis en boulangerie pour la fermentation des ptes pain. Confectionn en pur lin texture grossire, il empche la pte de se desscher, absorbant et restituant l'humidit, permettant une bonne maturation de la pte. Les linges doivent tre lavs avant la premire utilisation, voir les instructions sur l'tiquette. Ils doivent tre farins avant de recevoir la pte pain afin d'viter
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