Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm Handle:Japanese Handle Ses propriétés uniques en font

Ses propriétés uniques en font une planche idéale pour protéger le goût et l'arôme de vos aliments

offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine

Assurez-vous toujours qu'aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

Découvrez l’élégance du savoir-faire japonais traditionnel avec les baguettes Rokkaku Akira (hexagonales)

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm Handle:Japanese Handle Ses propriétés uniques en fontLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.