BLAUBURGUNDER SCADENA VALAIS Servi au plat principal avec

Servi au plat principal avec un filet de boeuf au beurre estragon-citron

le Savagnin Blanc est plus connu sous le nom de «Païen» en Suisse-Romande et de «Heida» en Suisse-Alémanique

La robe s'illumine d'un or intense

Nous avons donc là un jus concentré

Émilienne Hutins mêle passion et savoir-faire pour honorer leur terroir de la plus belle des manières

BLAUBURGUNDER SCADENA VALAIS Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques