Tartelette sablée 11cm x96 | 3,936kg wagyu-a5 Provenance : Indonésie

Provenance : Indonésie

caractérisée par un très faible taux de cendres (≤ 0

🌰 Sésame torréfié · 🇯🇵 Tradition · 👨‍🍳 Polyvalent

inspiré du savoir-faire artisanal nippon

affiné en caves naturelles de Combalou

Tartelette sablée 11cm x96 | 3,936kg wagyu-a5 Provenance : IndonésieSlection gourmande, qualit premium signe FOODHUB. Une texture croustillante et d'excellente tenue au garnissage. Rchauffez le fond de tarte avant garnissage pour rveiller la croustillance de la pte. Pour limiter la dtrempe : enduisez le fond de la tarte de matire grasse au beurre de cacao, et gouttez les fruits au sirop quelques heures avant. JEAN DUCOURTIEUX Format : un carton = une pice une pice = 3. 936 Kg 96 portions En dtail : Une texture