Nakiri SG-2 Damas Noir Manche en Buffle et Ébène 165mm avec Boîte en Bois SKD11 Ces couteaux sont spécialement conçus

Ces couteaux sont spécialement conçus pour trancher à travers les couches de pâte de blé et séparer les nouilles avec régularité

Le couteau Sabaki est conçu pour découper la viande

these knives are used only by head chefs as a symbol of status

même sur les ingrédients les plus délicats

Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation

Nakiri SG-2 Damas Noir Manche en Buffle et Ébène 165mm avec Boîte en Bois SKD11 Ces couteaux sont spécialement conçusPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.