Funayuki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm 豊稔 Êtes-vous prêt à améliorer vos

Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation des fruits de mer

Convient également pour l'épluchage

idéal pour la découpe de viande

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

Funayuki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm 豊稔 Êtes-vous prêt à améliorer vosLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littralement en anglais par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent utiliss par les pcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le pass, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au