Soleil Levant 2022 - Domaine Le Conte des Floris - Languedoc calcaire et parcelles de garrigue

calcaire et parcelles de garrigue remaniée

presque suspendue

sans soufre ajouté

avec une touche délicatement acidulée qui lui donne du relief

agriculture biodynamique et quête d’équilibre et d’élégance

Soleil Levant 2022 - Domaine Le Conte des Floris - Languedoc calcaire et parcelles de garrigueLa dgustation Un rouge charmeur et rac, port par une trame aromatique expressive : griotte bien mre, touche de cassis, pointe fume, clat dpices et lger cacao en finale. La bouche reste souple, lance, savoureuse. Belle fracheur, matire dlicate, finale tendue : un vin qui garde l'esprit du Sud sans jamais alourdir le pas. ouvrir sur un magret grill, une paule dagneau confite ou un risotto aux champignons. propos de la cuve Grenache & Syrah parts gales