Les Laquets 2019 - Domaine Cosse Maisonneuve

Les Laquets 2019 - Domaine Cosse MaisonneuveLa cuve Les Laquets est l'expression magistrale du Malbec sur les troisimes terrasses argilo calcaires de Cahors. Ce vin incarne la rvolution qualitative mene par Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse, offrant une version du Cahors alliant puissance exceptionnelle une finesse de texture que l'on compare aux plus grand crus bordelais. Agriculture biodynamique, rendements faibles, vendanges manuelles, vinification parcellaire, douce, sans intrant

travaillés sans intrants et avec une extraction très douce

complété de Courbu et Camaralet) ont été replantés en haute densité sur sols argilo-calcaires

Située sur la Côte des Bar

sans filtration à froid

porté par la structure du Pinot Noir et l'élégance du Chardonnay

Le vin est vinifié naturellement

finale longue et persistante

équilibré

le Cabernet structure et donne de la tension

de fraise des bois et de violette

équilibrée et persistante

António Lopes Ribeiro élabore des vins vivants entre le Douro