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L'objectif de ce manuel est d'aborder la science du vin sous ses multiples aspects: de la matière première - le raisin vendangé et ses constituants chimiques - jusqu'à la diversité des vignobles

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Patrick Wald Lasowski

avec son domaine des Ardoisières

Les gouttes de Dieu, Tome 36 Cuisine & Art de vivre Elle a fait partie duAuteur : TADASHI AGI diteur : GLNAT Langue : Franais Date de publication : 03 2015 Nombre de pages : 220 Dimensions : 13 x 18 cm Poids : 178g Format : Couverture souple ISBN : 9782344003336 Prsentation : Les employs du dpartement Vins tiennent leur premier succs, avec le set boire chez soi ! Mais un mystrieux personnage leur rvle que le vin espagnol peut aussi tre onreux. Et c'est sous le signe de l'Espagne que s'ouvre la qute du 11e aptre : un vin