Bar à l'huile d'olive Thunnus alalunga Je précise que les millésimes

Je précise que les millésimes 2016-2017 tendent à devenir rares

La ventrèche est la partie avant

3 boîtes par année de 2022 à 2025

Les anglais l'appellent le Yellow fin

Assortiment des quatre rilettes de La Compagnie Bretonne :

Bar à l'huile d'olive Thunnus alalunga Je précise que les millésimesLe bar (ou loup de mer en mditerrane) est un poisson la chaire nacre que l'on retrouve sur les grandes Tables. Les filets de ce bar ont t levs la main, et les arrtes enleves une une la main galement. Aprs une courte pr cuisson, il a t mis en bote avec une belle huile d'olive. Parfait pour accompagner une salade, ou avec des pommes de terre nouvelles la vapeur. Peut se manger la sortie de la bote ou tide. Ingrdients : bar, huile d'olive, ail et sel 120