Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm Manche:Occidental Miki est un centre historique

Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie

Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson

Taille de crayons

le rasage et la préparation de garnitures

Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm Manche:Occidental Miki est un centre historiqueLes couteaux pain sont spcialement conus avec une lame dentele, idale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les craser. Contrairement la plupart des couteaux de chef, le couteau pain sutilise avec un mouvement de va et vient, semblable celui dune scie. Une lame plus longue est souvent prfrable pour obtenir de belles tranches rgulires la longueur idale pour un couteau pain destin un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm.