Graduation OP1 Tempérage du chocolat : maîtriser
$300.00
Description
Tempérage du chocolat : maîtriser la brillance et la texture
Maîtriser les techniques avancées du chocolat appliquées au cake design pour créer des gâteaux élégants et artistiques
Taille : 6-8 parts
Maîtrisez la réalisation de 6 saveurs incontournables et rentables de layer cakes
Jour 2 : Techniques de décoration avancées
Graduation OP1 Tempérage du chocolat : maîtriser
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