ANCESTRAL Vin VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT
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Description
VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT
BULLES FINES ET VIVES
Ce qui pourrait passer pour une idée folle est en réalité capitale dans notre démarche Au croisement des tendances
Tout cela croît sur un sol volcanique
LES MOTS DE SATRIALE : UNE ACIDITÉ DROITE ET DE LA GRIOTTE
ANCESTRAL Vin VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECTBODEGA CLANDESTINA TYPE : VIN PTILLANT 75CL RGION : PENEDS ESPAGNE CPAGES : XAREL. LO VINIFICATION : LEVAGE : MILLSIME : 2018 ALCOOL : 12 ___ METS : CLAIR AU CHOCOLAT OU PALLA LES MOTS DE SATRIALE : UN PET' NAT' AUX FINES BULLES QUI DONNE SOIF, TRS ONCTUEUX. ___ DOMAINE Bienvenue chez Ferran Lacruz, au coeur du Peneds, la Bodega Clandestina ! Un jeune vigneron bourr de talent et d'audace, qui cultive un peu moins de 8 hectares en Bio et en Biodynamie.
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