Clos Constantin - Arjiès 2024 - AOP Terrasses du Larzac Un blanc qui parle bas

Un blanc qui parle bas mais juste

Le nez est subtil

Elle travaille en négoce avec des raisins bio et vinifie tout en naturel

pionnier du bio en Crozes-Hermitage et Saint-Joseph

Repris en 2016

Clos Constantin - Arjiès 2024 - AOP Terrasses du Larzac Un blanc qui parle basLa dgustation Un bouquet floral clatant, ponctu dpices douces et de notes de garrigue. En bouche, la matire allie nergie et finesse : tension remarquable, tanins soyeux et finale persistante. Accord : pigeon rti aux pices douces ou agneau de lait confit. propos de la cuve AOC Terrasses du Larzac ; Vieilles vignes de Syrah Grenache Carignan Cinsault ; Sols de terrasses calcaires et limoneuses ; Production parcellaire limite. Au chai Fermentation