Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux emballeuse_sous_vide Broyage 3 kg/min — glace

Broyage 3 kg/min — glace pilée à la demande

Les 25 compartiments répartis de manière uniforme

l'eau du réservoir est chauffée progressivement

Surface de cuisson aux dimensions gastronomiques — Avec une surface utile de 745 x 505 mm

Référence : CLAM+G

Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux emballeuse_sous_vide Broyage 3 kg/min — glaceAcier inoxydable Froid ventil Dgivrage manuel Thermostat digital avec alarme sonore et visuelle vaporateur avec traitement anti corrosion Mode stockage automatique en fin de cycle de refroidissement rapide Isolation de 60 mm par ct Alarme porte ouverte Porte rversible Sonde piquer intgre Soufflage temprature temporis ou contrle Temprature rglable de 40 +10C Classe climatique : 5 Capacit de refroidissement : 15 kg Capacit de conglation : 10 kg Capacit