Munjebel 9 MC (2012) Bourgogne Un “premier cru” aux arômes

Un “premier cru” aux arômes intenses (note chocolat) et à la matière puissante et ferme

Caractéristique d'un blanc de (courte) macération

parcelle historique de haut de coteau sur sol calcaire

le vin de base est celui de Vej 2013 (macération 90 jours avec les peaux)

aux nuances de fruits jaunes (pêche

Munjebel 9 MC (2012) Bourgogne Un “premier cru” aux arômesIssu de vieilles vignes de nerello mascalese (plantes en 1946) des terrasses de la contrada Monte Colla (750 780 m d'altitude) sol de sables argileux sur grs , un premier cru riche et solaire. Notre Hermitage de l'Etna , dclare le vigneron : pour la 9e dition de cette cuve (2012), un premier cru rouge puissant mais lgant, une forte expression du terroir.