Petty SG-2 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm Silver steel #3 8mm / Longueur : 100mm
$225.50
Description
8mm / Longueur : 100mm
spécifiquement développé pour les outils et les couteaux
selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles
Leur poids varie d'un poids relativement léger de 300 g jusqu'à un impressionnant 900 g
au design simple
Petty SG-2 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm Silver steel #3 8mm / Longueur : 100mmUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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