Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm 北正 il offre 120 mm de

il offre 120 mm de puissance de coupe précise

et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher les petits poissons

aussi beau que fonctionnel

de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson

【Utilisation】

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm 北正 il offre 120 mm deLe terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.