Domaine Bertrand - Brouilly Pisse Vieille 2023 et la finale glisse sur

et la finale glisse sur une tension vibrante – à accompagner d’un filet mignon rôti ou d’un magret grillé

vinification en levures indigènes

La finale se resserre sur des tanins croquants

le vin est gouleyant et très équilibré

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Domaine Bertrand - Brouilly Pisse Vieille 2023 et la finale glisse surUn cru du beaujolais la patine d'un grand bourgogne. Issu de trs vieilles vignes et lev en foudre, ce gamay est ample, structur et taill pour la garde. La dgustation Le nez est complexe et profond. Il s'ouvre sur les fruits noirs mrs (mre, cassis), des notes de violette et une touche dlicate de tabac et d'pices douces apporte par le foudre. En bouche, le vin est ample et charnu. Il possde une structure tannique prsente mais trs fine et soyeuse,