Confit d’oie (2 cuisses) cadeau bouillon d’oie

bouillon d’oie

bien avant l’arrivée du canard

Un pur délice

Pour 2 à 3 personnes: Mettre le pot au bain-marie et laisser fondre la graisse d'oie

passer le pot sous l'eau chaude et démouler à l'aide d'une fine lame de couteau

Confit d’oie (2 cuisses) cadeau bouillon d’oieIngrdients: Cuisses d'oie, graisse fine d'oie, sel, pices Pour 2 3 personnes: Mettre le pot au bain marie et laisser fondre la graisse d'oie. Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de rcuprer la graisse. Rchauffer au four 375 F (175 C) dcouvert, environ 30 minutes, puis passer sous le gril (broil) quelques minutes pour bien dorer. Servir avec des pommes de terre rissoles dans la graisse d'oie. 800g