FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Initiation organisation)
$210.00
Description
organisation)
La porcelaine permet un meilleur maintien de la température pour un résultat en tasse sublimé
- Sa solidité car il est incassable
pour les amateurs de douceur
intensité
FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Initiation organisation)PROGRAMME INTRODUCTION CAF VERT (thorie) INTRODUCTION TORRFACTION (thorie) GESTION DE L'ESPACE (moulin, machine espresso, matriel, organisation) PRPARATION DE L'ESPRESSO (rglage moulin, tassage, recette) EXTRACTION DE L'ESPRESSO (espresso, routine) SENSORIEL LAIT (fracheur, texturisation, temprature) MENU A BASE D'ESPRESSO NETTOYAGE, SANT ET SECURIT QUALIT DE L'EAU SERVICE CLIENT ET GESTION DU COFFEESHOP
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