Silex 2014 - L.B Dagueneau - Blanc Fumé de Pouilly 1999 avec des reflets verts témoignant

avec des reflets verts témoignant de sa jeunesse et de son énergie

Une attention particulière est portée pour préserver la cire

Notes de WUAT: Nous avons dégusté un magnum en provenance de la même cave

de notes minérales et une touche de miel

La France apporte son savoir faire et ses cépages

Silex 2014 - L.B Dagueneau - Blanc Fumé de Pouilly 1999 avec des reflets verts témoignantLe plus clbre des blancs fums de Pouilly disponible ici dans son millsime 2014. Le "blanc fum" est le nom donn au cpage sauvignon blanc. Cpage originaire de la valle de la Loire et qui s'exprime avec vivacit et lgance chez Dagueneau. Le sauvignon blanc est un cpage relativement "facile", il tolre le chaud, le froid, l'humide, le sec bref il est flexible et s'adapte bien aux diverses terroirs et climats. Il est, de plus, trs aromatique et produit aussi