Le Bon Vinaigre · Vinaigre au cidre Le Sémillant | 35cl épicerie Très prisés dans la restauration

Très prisés dans la restauration rapide et la cuisine américaine

Enlever le récipient du feu et ajouter 50g de sel et 1L de lait à température ambiante afin d'obtenir la température idéale (75°C-80°C)

La réaction avec l'alginate est très rapide

Avec sa texture fine et légère

Vinaigre de Xérès AOP

Le Bon Vinaigre · Vinaigre au cidre Le Sémillant | 35cl épicerie Très prisés dans la restaurationSlection gourmande, qualit premium signe FOODHUB. Issu d'une dmarche co responsable, doux, fruit et lev en ft de chne, ce vinaigre de cidre artisanal sublime vos salades, poissons ou pickles avec une fracheur bien balance. Fruits de France IGP Lgumes de France Origine France BIO AOP VINAIGRERIE ARTISANALE DE BEAUNE Format : un carton = 6 pices une pice = 350 g En dtail : Le Smillant au cidre est un vinaigre cr partir de cidre de pomme, offrant une