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Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Zelkova 210mm Finition:Kurouchi Le caractère 守 (kami) signifie

$160.00

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Le caractère 守 (kami) signifie protection

il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi

« Santoku » signifie « couteau polyvalent »

Ce couteau Kiritsuke unique en son genre

Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Zelkova 210mm Finition:Kurouchi Le caractère 守 (kami) signifieLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de

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