Kiritsuke VG-5 Tsuchime Manche Buffle et Bubinga 200mm White steel #3 Gardez la lame fermée ou

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu’au moment de l’utiliser

Conçu pour la précision et l’élégance

adaptée à des tâches comme couper une corde

sans couper la peau en dessous

Beautifully lacquered in red

Kiritsuke VG-5 Tsuchime Manche Buffle et Bubinga 200mm White steel #3 Gardez la lame fermée ouLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de