Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm Materiau:VG-10 The name itself translates to

The name itself translates to “thin blade

capable de résister aux tâches les plus exigeantes en cuisine

Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm Materiau:VG-10 The name itself translates toPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.