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Sujihiki White Steel #1 Revêtement inox Manche en Buffle et Magnolia 240mm 豊稔 ouvrir le dos du poisson

$162.50

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Description

ouvrir le dos du poisson et couper les os

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

Autrefois réservé aux chefs professionnels

Convient également pour l'épluchage

il est le plus utilisé dans les foyers

Sujihiki White Steel #1 Revêtement inox Manche en Buffle et Magnolia 240mm 豊稔 ouvrir le dos du poissonLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.

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