Auguste 2017 (Magnum) Blauer wildbacher Les typiques malvasia aromatica di

Les typiques malvasia aromatica di Candia (60 %)

Poli par la patine du temps

cépage typique du terroir argilo-calcaire de Gaillac

à la fois gourmand et typé par sa minéralité saline : une parfaite illustration de la personnalité du chardonnay sur le terroir d'Arbois

À majorité de vieilles vignes de nerello mascalese

Auguste 2017 (Magnum) Blauer wildbacher Les typiques malvasia aromatica diUne vigne de pinots noirs "fins" rares en Bourgogne, la diffrence des clones de pinots "droits" de 1964 sur argilo calcaires, qui donnent un jus intense et structur de belle complexit : une cuve phare du domaine. lgance aromatique des notes florales et de fruits discrtement pices, tannins droits mais fins, un rouge profond et velout qui admet une bonne garde.