Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm Takohiki Material : Magnolia

Material : Magnolia

finition Kurouchi Damas

Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort

Longueur de la Lame : 270mm

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm Takohiki Material : Magnolia"Santoku" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices