Bunka VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Yamawaki ainsi que pour réaliser d’autres

ainsi que pour réaliser d’autres travaux de précision similaires

Cette lame haut de gamme offre un équilibre précis entre tranchant et robustesse

chaque paire est à la fois légère et résistante

*L’étui est conçu pour les couteaux que nous proposons

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Bunka VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Yamawaki ainsi que pour réaliser d’autresLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce