Flocons de feuilles d'or alimentaires (2mm) 0,03g premium Ces cristaux de sauce soja

Ces cristaux de sauce soja novateurs ont été obtenus par une sauce soja concentrée puis lyophilisée

considéré comme une initiative intéressante pour diffuser les saveurs traditionnelles japonaises à travers le monde

Amélie Manchoulas alias Amypiou s’est inspirée d’une année passée à parcourir le Japon pour créer des images chatoyantes et pleines de vie

rouges de taille petite

le jus de yuzu pressé est idéal pour donner une touche umami à vos créations

Flocons de feuilles d'or alimentaires (2mm) 0,03g premium Ces cristaux de sauce sojaLe travail de la feuille d'or est le symbole de l'artisanat traditionnel de la ville de Kanazawa dans la prfecture de Ishikawa, et se retrouve dans diffrents domaines, notamment en cuisine. Traditionnellement utiliss pour garnir certains plats spciaux, ces flocons de feuille d'or sont comestibles. Ils se prsentent sous la forme dun tube, et permettent dajouter une touche de couleur sophistique vos diffrentes prparations.