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et l’acier qu’elle affûte est le fruit d’innombrables étapes de forge méticuleuses

Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm

son design épuré et élégant assure une protection optimale contre les dommages tout en reflétant un véritable raffinement

il maintient votre lame en sécurité

C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises

Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Blue steel #1 et l’acier qu’elle affûte estLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.