Lactobacillus delbrueckii FORMAT (hL):26 hL Consulter sa fiche technique
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Description
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la technologie brevetée de l'Université de Californie Davis (USA) garantit que la souche ne produira pas de faux goûts sulfureux
il permet aux brasseurs d'obtenir des seltzers propres et entièrement fermentés en seulement 5 jours
le redémarrage de fermentations bloquées et d'autres conditions de fermentation difficiles
ambrées et brunes sans extravagance
Lactobacillus delbrueckii FORMAT (hL):26 hL Consulter sa fiche techniqueUne souche unique de L. delbrueckii souvent utilise pour une acidification rapide. Cette souche peut produire des armes de fruits rouges mlangs et d'agrume.
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