Le buffet du puy ALLERGENS|oeuf|ble|fruitscoques|poisson|lait cornichons et moutarde à l'ancienne

cornichons et moutarde à l'ancienne

Maison Polmard

soigneusement présentés dans les contenants du restaurant

La ganache chocolat

Fromage de brebis assaisonné à l'huile d'olive et la menthe fraîche

Le buffet du puy ALLERGENS|oeuf|ble|fruitscoques|poisson|lait cornichons et moutarde à l'ancienneLes mets sals (3 par personne) Suprme de volaille fermire, lgumes du moment Filet de bar, lgumes naturels, huile d'olive et herbes fraiches Lentilles vertes du Puy, quinoa et kumquats confits Les mets sucrs (1 par personne) Crmeux citron, meringue franaise et crumble Pomme confite, croquant cannelle et coulis caramel *Soft, nappage, dcoration et service en supplment**Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de