Munjebel 9 VA (2012) 2018 un “grand cru” rouge dense
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Description
un “grand cru” rouge dense
à la différence des clones de pinots "droits" – de 1964 sur argilo-calcaires
puis élevée en fûts non neufs
de fins amers aux nuances racinaires : un blanc sans équivalent en Auvergne
vinification en cuve associant raisins en partie éraflés et en partie en grappes entières
Munjebel 9 VA (2012) 2018 un “grand cru” rouge denseTrois parcelles de Vigne Alte (Vignes Hautes, les plus hautes du domaine) sur sol rocheux, de trs vieilles vignes franches de pied (quasi centenaires) de nerello mascalese, situes entre 870 et 1000 m d'altitude. Aux dires du vigneron, le plus bourguignon des crus de l'Etna : pour la 9e dition de cette cuve, dans un millsime chaud et sec (2012), un grand cru rouge dense, riche, complexe et pic, avec cette prcision de dfinition qui n'appartient qu'aux
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