Domaine Zind-Humbrecht: Clos Saint-Urbain et Clos Windsbuhl Cooking book met sur le gril les

met sur le gril les abus et non-dits sur la viticulture

un vigneron diffère de la plupart de ses contemporains

critique au Figaro Littéraire et chroniqueur à la Revue du Vin de France

Ce petit bout de terre abrite l'une des cultures gastronomiques et vinicoles les plus raffinées du monde

mais aussi toutes les interrogations portant sur l’identité que possède le vin et son agronomie à une époque qui

Domaine Zind-Humbrecht: Clos Saint-Urbain et Clos Windsbuhl Cooking book met sur le gril lesAuteur: OLIVIER HUMBRECHT diteur: Tonnerre de l'Est Langue: Bilingue Franais Anglais Date de publication: 03 2022 Nombre de pages: 66 Dimensions: 21 x 21 cm Poids: 250g Format: Couverture souple ISBN: 9782491737115 Prsentation: A travers ce livre, au fil dun texte limpide et profond, Olivier Humbrecht prsente les Clos Saint Urbain et Clos Windsbuhl, deux clos emblmatiques des plus grands vins dAlsace, inscrits dans une histoire prestigieuse et une