mélange maison bouilloires La Collection Créative explore le
$98.50
Description
La Collection Créative explore le chocolat comme terrain d’expérimentation gourmande
fruité et complexe
Un assemblage d’Arabica issu d’Éthiopie et du Brésil
Cette création met en vedette le chocolat noir 70% relevé par la richesse du sucre d’érable
qu’il plante depuis quatre ans
mélange maison bouilloires La Collection Créative explore leTout torrfacteur a son mlange maison, cest invitable. Ce qui distingue celui ci des autres : une prcision de composition et une approche multi profil pense pour la complexit. Ce caf est le rsultat dun assemblage rigoureux de deux origines daltitude reconnues pour leur constance : Chiapas (Mexique) et Tarraz San Rafael (Costa Rica). Torrfaction Pour en extraire toute la richesse aromatique, nous appliquons une mthode de torrfaction segmente : trois
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