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Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm Materiau:White Steel #2 Type de couteau : Kama
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm Materiau:White Steel #2 Type de couteau : Kama
$175.00
Description
Type de couteau : Kama Usuba
Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles
La beauté de sa lame élégante et mince réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus
Lors de travaux de précision
l'Aideba conserve ces mêmes caractéristiques solides
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm Materiau:White Steel #2 Type de couteau : KamaPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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