Cellule de refroidissement rapide 6x GN 1/1 - 600x400 mm, +90°/-18°C GF949 préservant ainsi la température interne

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avec une résistance accrue aux chocs et aux températures élevées

Leur design contemporain répond aux attentes des professionnels exigeants qui souhaitent offrir à leur clientèle une expérience de dégustation de qualité

50L est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration

Usage et conseils

Cellule de refroidissement rapide 6x GN 1/1 - 600x400 mm, +90°/-18°C GF949 préservant ainsi la température interneCellule de refroidissement rapide 6x GN 1 1 600x400 mm, +90 18C Cellules de refroidissement rapides avec panneau de commande tactile de 5, spcialement conues pour offrir une solution complte Cook & Chill avec les fours Virtus Evolution. Cycles de rfrigration et de surglation, configurables pour tre grs par temps ou sonde au cur, avec choix entre : cycle fort, pour maintenir la temprature de la chambre constante 20C cycle doux, pour maintenir la