Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm Pankiri car il est à la
$799.00
Description
car il est à la fois respirant et résistant à l’humidité
Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible
*Si vous achetez uniquement le fourreau
en acier japonais de haute qualité et à un prix avantageux
8mm / Longueur : 100mm
Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm Pankiri car il est à laLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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