Confiture Extra de Christine Ferber - Mûre des bois et myrtilles des jardins d'Alsace Saucisse cuite Issue de poires Williams mûries

Issue de poires Williams mûries à point

obtenue par macération de fleurs de sureau puis adoucie avec eau-de-vie et sirop de sucre

Le Gewurztraminer du Domaine Rolly Gassmann est un vin blanc d’Alsace aromatique et expressif

1 tranche d’échine fumée et de lard

accompagnées de touches florales délicates qui apportent finesse et complexité

Confiture Extra de Christine Ferber - Mûre des bois et myrtilles des jardins d'Alsace Saucisse cuite Issue de poires Williams mûriesConfectionne la main en Alsace avec des fruits frais dans de petites bassines en cuivre afin de prserver le got, la texture et la belle couleur des fruits.