Livre - Pas bon du tout isDispo Une parenthèse gourmande inspirée d’un
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Description
Une parenthèse gourmande inspirée d’un grand dessert de la tradition française
un croustillant amande et une mousse coco onctueuse
Parfait avec un nuage de lait
La bouche est structurée
Laissez-vous séduire par cette harmonie de saveurs riches et équilibrées
Livre - Pas bon du tout isDispo Une parenthèse gourmande inspirée d’unAvec "Pas bon du tout", Philippe Conticini signe un ouvrage son image : gnreux, cratif et profondment gourmand. travers 70 recettes accessibles et conviviales, il partage sa vision unique de la ptisserie, fonde sur lquilibre des gots et le plaisir assum. Un livre inspirant, la fois technique et ludique, o lexigence du geste saccompagne dune touche dhumour et de spontanit.
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