Santoku AUS-6 Tsuchime Manche Occidental 180mm カジウラ molybdène et vanadium garantit un

molybdène et vanadium garantit un tranchant durable et une coupe précise

Autrefois réservé aux chefs professionnels

* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami

Avec une longueur totale de 210 mm

- Taillage de crayons

Santoku AUS-6 Tsuchime Manche Occidental 180mm カジウラ molybdène et vanadium garantit unSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.