Le Gruyère Spécial Réserve - 36 Mois pépites Arrivés chez moi

Arrivés chez moi

structuré avec en touche finale une légère amertume qui caractérise ce cépage

non loin de Lille

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on fabriquait un petit fromage de 10 kg

Le Gruyère Spécial Réserve - 36 Mois pépites Arrivés chez moiUne seule meule, patiemment affine pendant 36 mois. Deux annes de soin, de retournements et dattention pour atteindre un quilibre rare. Attention : ici, on parle de caractre. Ce Gruyre est rserv ceux qui recherchent la puissance, la complexit et lmotion brute. Un fromage qui ne laisse personne indiffrent. Fromage de vache Par portion d'environ 300gr Au lait cru