Primitivo IGP Puglia 2024 - Cantele 75cl closbadon La fermentation s'opère sur lies

La fermentation s'opère sur lies à une température de 15°C pendant 7 à 8 mois en barriques de chêne à grains fins

élaboré à partir du cépage Pinot Noir

tels que la cerise et la framboise

Le Salice Salentino 2022 présente une robe rouge rubis intense

une viande rouge rôtie

Primitivo IGP Puglia 2024 - Cantele 75cl closbadon La fermentation s'opère sur liesLe Primitivo IGP Puglia 2024 de Cantele voque une dualit envotante, un vin profondment ancr dans la terre salentine. Ce Primitivo est comme une question ayant deux rponses, une pour chaque mer qui borde le Salento : l'Adriatique et la mer Ionienne. Il incarne des plaisirs contrasts, entre lecture tranquille et musique nocturne, o latmosphre devient magique, presque ensorcele. Il rappelle aussi la sensation intime dcrire une lettre damour secrte,