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Couteau "Thau" N°2 Filet de Sole par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean « archétypal » pour être

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Description

« archétypal » pour être au plus juste de l’expression du couteau

offre une qualité de coupe inégalée pour émincer

La forme du manche du couteau d'office Brigade lui permet une bonne prise en main

Son manche ergonomique en POM mêlant classicisme et modernité s’avère de prise en main aisée

la lame de 20 cm en acier Nitrox - comportant 16% de chrome - du couteau de chef Forgé Premium offre un tranchant affirmé qui coupe facilement tous les types de viandes et de légumes

Couteau "Thau" N°2 Filet de Sole par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean « archétypal » pour êtreUne lame tellement souple qu'elle peut se cintrer comme un arc ; une grande finesse ajoute cette incroyable souplesse en fait le couteau l'efficacit ingale pour dsarter les poissons.

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