Hon Kuzu Pasona Ce hojicha
$13.80
Description
Ce hojicha
Le résultat : des nouilles soba élégantes
comme la marinade de maquereaux
garantissant une découpe nette
Degré d'alcool : 17
Hon Kuzu Pasona Ce hojichaLe hon kuzu est fabriqu partir des racines de la plante du mme nom aussi connue sous le nom de vigne japonaise. Riche en amidon, la racine de kuzu est rduite en poudre pour servir dpaississant notamment dans les ptisseries japonaises. Par rapport aux autres paississants, les particules de kuzu sont extrmement fines et donnent une texture unique et dlicate. Il a l'avantage galement de favoriser une meilleure conservation de la temprature des aliments.
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