Le buffet pascual SHELF|Nos livres oignons nouveaux

oignons nouveaux

Entrée Thon rouge snacké

C'est un vin au nez subtile et discret

billes de légumes et mayonnaise yuzu ponzu

Entrée Les poireaux crayon

Le buffet pascual SHELF|Nos livres oignons nouveauxMets sals et mets sucrs Les mets sals (3 par personne)Carpaccio de veau de nos rgions, rmouladeCabillaud poch aux agrumes et fondue de poireauOrge cuit au bouillon, jus vert et lgumes fondants Les mets sucrs (1 par personne) Ganache de chocolat guanaja, pralin et biscuit sablTartelette aux agrumes *Soft, nappage, dcoration et service en supplment**Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de produits frais et