Le Rhône Nord, autour de Saint-Joseph Sumoll Un pétillant naturel issus de
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Description
Un pétillant naturel issus de chenins trentenaires de la vendange 2021
puis élevage 1 an sur lattes
il privilégie la recherche de naturel et d'authenticité dans un esprit tout à la fois de rigueur et de liberté inventive
vinifié en courte macération (3 jours) des raisins avec les peaux
Issu du terroir argilo-calcaire de Heiligenstein
Le Rhône Nord, autour de Saint-Joseph Sumoll Un pétillant naturel issus deLe vignoble septentrional de la valle du Rhne s'tend sur les deux rives du fleuve. Sur la rive droite, ct Ardche, l'appellation la plus importante est celle de Saint Joseph du nom d'un coteau historique proche de Tournon , qui tire ses coteaux et terrasses sur une soixantaine de kilomtres le long de la bordure orientale du Massif Central entre Condrieu et Cornas. La syrah y rgne en matre pour les rouges, tandis que la marsanne est souvent accompagne
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